Brownie Dourado, Sabor de Amor

Apesar do nome engraçado, essa é uma receita muuuuito boa.
Adaptei um pouco de uma receita muito antiga da minha tia que, segundo a minha mãe, ela fazia quando ainda eram solteiras... Ou seja, long time ago... hehehe

Brownie Dourado, Sabor de Amor

Ingredientes

* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 pitada de sal
* 1/2 xícara de manteiga à temperatura ambiente
* 2 xícaras de açúcar mascavo (aperte com a colher para medir certinho)
* 2 ovos
* 1 colher de sopa de açúcar de baunilha (usei uma colher de chá de essência)
* 1 barra de chocolate branco picado
* 1 barra de chocolate meio amargo picado
* 1 xícara de nozes chilenas picadas

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma vazilha, peneire a farinha o fermento e o sal e reserve.
Em outra, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma massa consistente e cremosa. Junte os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Acrescente a essência de baunilha em seguida.
Acrescente, então a mistura de farinha, fermento e sal e mexa bem até incorporar toda a farinha.
Por último, acrescente os chocolates e as nozes, mexendo delicadamente.
Despeje tudo em uma assadeira quadrada (mais ou menos 20x30 cm) untada e enfarinhada.
Asse por 30 minutos ou até que esteja dourado por cima. Não deixe muito tempo para não virar um biscoito. hehe
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

E, bon appetit!